​„Zdravlje počinje na pijaci“: Narodna kuhinja na Svjetski dan zdravlja pokazala standarde i kvalitet

Kontrola kvaliteta i strogi sanitarni standardi

​Iz preduzeća „Tržnice i pijace“ ističu da je prioritet u radu Narodne kuhinje bezbjednost korisnika, zbog čega se hrana redovno kontroliše u Institutu za javno zdravlje. Ovakva saradnja doprinosi odgovornom društvenom poslovanju i pokazuje posvećenost zdravlju građana, poručili su iz ovog preduzeća. Zorka Jokanović iz Narodne kuhinje potvrdila je da se u procesu pripreme strogo poštuju svi sanitarni propisi. To podrazumijeva redovne posjete predstavnika Instituta za javno zdravlje koji do dva puta mjesečno vrše uzorkovanje hrane, kontrolu briseva površina i ruku zaposlenih, dok je upotreba zaštitne opreme obavezan standard u radu.

​Promocija svježih namirnica i edukacija građana

​U pripremi obroka koriste se isključivo zdrave i provjerene namirnice, uključujući junetinu, ribu, mahunarke i širok spektar svježeg povrća poput cvekle, kupusa i zelene salate. Pored same degustacije, građanima su podijeljeni i flajeri sa savjetima o pravilnoj ishrani kako bi se dodatno podigla svijest o značaju izbalansiranih obroka u svakodnevnom životu. Fokus je stavljen na činjenicu da su svježi i domaći proizvodi temelj očuvanja zdravlja.

​Nastavak društveno odgovornih inicijativa

​Pod sloganom „Zdravlje počinje na pijaci“, organizatori su podsjetili javnost na važnost prevencije bolesti kroz ono što svakodnevno konzumiramo. Iz preduzeća „Tržnice i pijace” d.o.o. najavljeno je da će i u narednom periodu nastaviti sa sličnim aktivnostima, čime nastavljaju da promovišu odgovoran odnos prema zajednici i visoke standarde u očuvanju javnog zdravlja u Glavnom gradu.